2011年06月04日
吹浦産の岩がき
そろそろ「岩がき」がでまわり始めましたね〜
鳥海山のふもと遊佐町吹浦では、鳥海山の冷たい伏流水が海底から涌きあがることで、いい岩牡蠣がたくさん育つそうです。
庄内産の岩牡蠣は、身はふっくらと大きく口に含むと甘さがあり、まさに海のミルク!…らしいですよ(^-^)b
牡蠣についてもいくつか小ネタがありましが…そのうちにAYAさんがアップしてくれるはずです( ´∀`)/~~
鳥海山のふもと遊佐町吹浦では、鳥海山の冷たい伏流水が海底から涌きあがることで、いい岩牡蠣がたくさん育つそうです。
庄内産の岩牡蠣は、身はふっくらと大きく口に含むと甘さがあり、まさに海のミルク!…らしいですよ(^-^)b
牡蠣についてもいくつか小ネタがありましが…そのうちにAYAさんがアップしてくれるはずです( ´∀`)/~~
Posted by めるめる遊佐 at 14:04│Comments(0)
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